Ételcsíp
Bár egy indiai, kontrollcsoporttal végzett kisérlet azt igazolja, ételcsíp a friss végbélműtéten átesett alanyok közül a csilit fogyasztók jobban szenvedtek helyi fájdalmaktól, mint a placebót beszedők, a kép árnyaltabb. A kapszaicin egy ízetlen, szagtalan vegyület, ami közvetlen kapcsolat esetén ingerli hőérzékelő receptoraink végét.
Ezek az idegek megfelelő mennyiségben ételcsíp a szánkban, szemünkben, nemi szerveinken és a végbélnyílás környékén. A bőrt vastag, elhalt sejtréteg védi, az emésztőrendszerünkben ételcsíp nincsen elég, kapszaicinre érzékeny idegsejt, ezért nem éget tüzes ösvényt Naga tesó mind a tíz méteren lefelé. Csak az csíp, ami ingerel, ami jelen van, és ehhez ételcsíp kapszaicinből többnek, vagy kevesebbnek a végbélhez kell jutnia.
A kapszaicint meg tudjuk emészteni, akár maradéktalanul, erre az ember emésztőrendszere alkalmas, ha valakinek mégis csíp másnap reggel, a szervezete nem volt elég mohó. Az már egy egyéni megfigyelésen alapuló vélemény, hogy a természetes, friss csiliket maradéktalanul feldolgozom, viszont egyes csípős szószok, például Tabasco bennem is kárt tesznek ételcsíp összes lehetséges felületen, ezek ételcsíp nem tudom beépíteni az utolsó cseppig.
Ez hasznos információ lehet a csilit duplán megszenvedőknek, lehet, hogy náluk sem a paprikával van a ételcsíp, hanem adalékanyagok akadályozzák a természetes folyamatokat.
Ha már a beleknél tartunk, a csípős érzés mellett van még egy mellékes ételcsíp, amit egyetlen csilifogyasztó sem úszhat ételcsíp.
Csíp és puffaszt - Tévhitek az ételallergiáról - Egészségtüköbestcarwash.hu
Ez a kapszaicin emésztést elősegítő hatása. Tucatnyi fogyókúrás tabletta épít erre a tulajdonságára, és mértékkel alkalmazva ezért van jótékony hatással különböző gyomor és bélbántalmakra, fekélyekre.
A kapszaicin élénkíti az emésztőnedvek elválasztását és élénkebb mozgásra készteti a bélrendszer izmait, akár szélsőséges élményeket produkálva. Egy veszedelmes hasmenés esetén természetesen nincs idő holmi emésztésekre, ételcsíp a kétszer csípés garantáltan fokozza az élvezeteket.
Kétszer csíp?
